艾歴烘焙Eric’s Bakery

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20

音频

香港烘焙師在加拿大Halifax的日常 A HongKonger Baker in Halifax of Canada.

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音频 (20)

芝士蛋糕製作
9:41

芝士蛋糕製作

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7:30

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6:00

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極緻牛油曲奇餅乾做法配方| 十年硏發出加拿大最貴的黃油曲奇奶酥|媲美 藍罐曲奇 和 珍妮曲奇! As good as Danish Butter Cookies and Jenny Cookies!
14:01

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8:55

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簡易合桃酥製作|完美核桃酥 | 100% 成功率 | Walnut Cookies
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38:24

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Cookies
1:07

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That’s how I making cookies | Hélène Jaune Cookies Halifax at Brewery Farmers’ Market
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不沾布完全攻略 | 烘焙入門教學ABC | 不沾布 ｜牛油紙 | 烘焙紙 | Parchment Paper 
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十分鐘學會造台灣古早味蛋糕 | 精華版 | 100% 成功率 | 超級鬆軟 ｜絕不爆裂 | 絕不回縮 | 絕無皺紋 ｜絕不收腰 | 絕無布丁層 ｜Taiwanese Castella Cake
11:07

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十分鐘學會造台灣古早味蛋糕 |長版本 | 100% 成功率 | 超級鬆軟 ｜絕不爆裂 | 絕不回縮 | 絕無皺紋 ｜絕不收腰 | 絕無布丁層 ｜Taiwanese Castella Cake
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十分鐘學會造咖啡瑞士卷/反卷/卷蛋糕/蛋糕卷/製作方法/不爆裂/（精華版）Coffee Swiss Roll（short version)
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Valentine’s Swiss Roll | 情人節瑞士卷 ｜バレンタインデーのスイスロール ｜발렌타인 데이 스위스 롤
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十分鐘學會造傳統香港瑞士卷/卷蛋糕/蛋糕卷/製作方法/不爆裂/不甩皮/不掉皮（一take過冇修剪版）Hong Kong style Swiss Roll（one take long version)
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十分鐘學會造傳統香港瑞士卷/卷蛋糕/蛋糕卷/製作方法/不爆裂/不甩皮/不掉皮方法（精華版）Hong Kong style Swiss Roll（short version)
10:11

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